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市质量技监局召开食品相关产品质量安全追溯系统研究课题讨论会

发布时间:2018-01-19 浏览次数: 字体:【

??????? 1月10日、11日,市质量技监局组织召开食品相关产品质量安全追溯系统研究课题讨论会。
??????? 会上,课题组成员分别从可追溯系统的发展现状、食品相关产品的监管现状及追溯需求、食品相关产品质量安全追溯系统的建设等几个方面进行了充分研讨,逐一对《食品相关产品质量安全追溯系统研究报告(初稿)》进行了修改完善,并提出了建设性意见,进一步确保了追溯系统建设的可行性、科学性。
??????? 该研究课题通过调研生产企业、销售运营企业、消费者以及监管部门各方需求,探索建立覆盖食品相关产品的原料采购、生产加工、运营销售全过程溯源系统。系统分为企业端、监管端、消费者端三个平台,企业通过系统录入相关生产、销售环节信息,监管部门通过系统录入质量监管信息,消费者通过扫描终端二维码即可获得产品信息,实现从政府监管部门、企业和消费者之间全方位食品相关产品的防伪和追溯,为政府部门的决策及大数据分析提供技术支持,为食品相关产品质量安全提供溯源保障。
??????? 食品相关产品质量安全追溯系统研究课题组全体成员参加会议。

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